分厚い肉

分厚い肉が食べたい。
モニュモニュ喰いたい。
シンプルな欲求。
スーパーに並べられてる肉じゃない。
それじゃない、もっと分厚い肉。
思い立ったらすぐ決行、
肉屋でリブロースを購入。厚さ3センチに切ってもらった。
そして庭で
ゲリラ豪雨の中BBQ 。
雨降ってもBBQは続けるスタイル。
味付けはSPG(ソルトペッパガーリック)
超美味い!アゴに心地良い疲労感。
今まで喰ってたステーキと大分違う!
肉汁がダブダブ、こりゃ大発見!
レア好きはやった方がいい!
これからのBBQは肉屋で肉を買おう。
〆にししゃもとフレンチトースト。
今日も良い日やん。

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